Chili con carne er en ret, der er i næsten uendelige udgaver. Den stærke, lækre opskrift har fået sit navn efter sine to grundingredienser. Chili og kød. Det er sådan set også de eneste to ting, du ikke kommer udenom, når du laver chili con carne. At retten er så alsidig og kan laves på så mange måder, gør den fantastisk, men også lidt svær at gribe an. Du vil selvfølgelig gerne have en opskrift, som rammer rigtigt. En god chili con carne opskrift er selvfølgelig efterprøvet. Det er derfor det vigtigste, når du skal finde dig en chili con carne opskrift, at den er blevet serveret mange gange og smagt af mange. Så ved du, at netop den chili con carne opskrift er den, du skal bruge.

Se en opskriftsvideo, så du er godt i gang

Hvis du er lidt i tvivl om, hvordan du skal gribe den ikoniske ret an, kan du heldigvis se, hvordan det skal gøres. En kort video, så er du i gang. Det tager ikke mere end fem minutter, før du har et godt indblik i, hvordan retten skal laves. Så ved du også, hvordan den ser ud. Sørg for, at du får sat snuden hen til gryden, når du er i gang. Chili con carne har en helt særpræget duft af chili og varme, som du ikke kommer udenom. Du er slet ikke i tvivl. Det er dine gæster heller ikke, når duften fra din Chili con carne opskrift fylder luftlagene i dit hjem. En af rettens største styrker er også, at det kun tager en halv time. Så de fem minutter, du bruger på at se en video, kan du sagtens undvære.

Rodfrugter giver retten det ekstra

Nogle bruger ikke rodfrugter i Chili con carne. Det er en fejl. Rodfrugter giver en balance til retten, som hiver den et niveau op. Gerne gulerødder.